1/5

От шеф-повара

Эннэн Фредерика

2005-по н.в. Генеральный директор, консультант, шеф-повар. ООО «Пирамида", организация общественного питания

2004-2010 Шеф-повар. Столовая Управления МДМ-Банк

2002-2004 Шеф-повар. Ресторан Шоколад

2000 – 2002 Шеф-повар. Ресторан Эльдорадо

1999-2000 Шеф-повар. Резиденция посла Франции

1997-1999 Шеф-повар. Ресторан Эльдорадо

1996-1997 Extra руководитель группы Potel & Chabot, кейтеринговая компания Март

1996 -1996 Шеф-повар. «Онтромэ» кондитерский бутик 1993-1996 Шеф-повар. Potel & Chabot, кейтеринговая компания

1991-1993 Шеф-повар. Castle Hotel Ресторан Cocove * Michelin

1989-1991 Шеф-повар. Ресторан дворе 15/20 GAULT & Millau

1987-1989 Шеф-повар. Ресторан Le Quai Des Ormes ** Michelin

1985 – 1987 Шеф-повар. The Quilted Giraffe **** NEW YORK TIMES

Вернуться к списку