1/5

От шеф-повара

Тарусин Максим
Контакты: tarusin@restaero.com

Menu Tarusin

2014 – П.Н.В - Шеф повар Гранд кафе dr. Живаго 2013-2014 г.г. - Гостиница "Вега" Best Western. Бренд –Шеф повар Шведский стол 2012-2013 г.г. - Фабрика кухня ООО "Королевский рацион" Москва Шеф -повар. Диетическое питание 2011-2012 г.г. - Гастрономический клуб "Ле Бон Гу" Москва Шеф -повар. Производство французских деликатесов 2011 г. - Ресторан «Прего». Г Новороссийск. Шеф повар. 2010-2011 г.г. - Ресторан «Москвич», г Москва 2007-2009 г.г. - Кейтеринговая компания «Екатерина вторая». г. Москва. Бренд-шеф. 2006-2007 г.г. - Гостинично -ресторанный комплекс "Новахово" 1999-2006 г.г. - Ресторан «Ярь», гостиница «Советская» г. Москва. Шеф повар 1997-1999 г.г. - Ресторан "Пицца-Экспресс" Открытие с нуля обучение в Лондоне Шеф повар 1992-1999 г.г. - Отель "Аэростар" стюарт, пом. повара повар, шеф де партии Профессиональные стажировки в США, Франции, Италии и Китае С 1995 года Тарусин Максим успешно участвует в профессиональных конкурсах и выставках: 1995 – Salon Culinare – диплом 1995 - Выставка, посвященная 850-летию Москвы –«Гран-при мэра Москвы» в командном зачете 1997 – Salon Culinare – бронзовая медаль 2000 – Гастроном 2000 – золотая медаль 2000 – «Ресторан Ренессанс» – золотая медаль 2000 – I Чемпионат России по кулинарии – бронзовая медаль 2001 – II Чемпионат России по кулинарии – золотая медаль 2002 – Финал России конкурса «Золотой Бокюз» – бронзовая медаль 2002 – “World Cup” (Люксембург) – диплом 2004 – «Звездный Олимп» - золотая медаль Член Французской Академии кулинарии

Вернуться к списку